Voici une recette du cocktail Aperol Spritz
Le cocktail Aperol Spritz est un apéritif italien rafraîchissant, parfait pour les journées ensoleillées. Voici une recette classique :
Ingrédients :
- 90 ml de Prosecco (vin pétillant italien)
- 60 ml d’Aperol (liqueur italienne à base d’orange)
- Une touche d’eau gazeuse
- Glace
- Quartier d’orange (pour la garniture)
Instructions :
- Remplissez un grand verre à vin ou un verre à ballon de vin de glace pour le rafraîchir.
- Ajoutez 90 ml de Prosecco dans le verre.
- Versez ensuite 60 ml d’Aperol sur le Prosecco.
- Complétez le mélange avec une touche d’eau gazeuse pour donner au cocktail une effervescence légère. La quantité d’eau gazeuse peut varier en fonction de vos préférences, mais une proportion courante est de 30 ml.
- Remuez légèrement les ingrédients avec une cuillère à mélange ou une cuillère longue.
- Garnissez le cocktail avec un quartier d’orange pour ajouter une touche d’agrumes et de fraîcheur.
- Servez immédiatement et dégustez votre Aperol Spritz bien frais !
N’oubliez pas que les proportions peuvent être ajustées selon vos préférences personnelles. Certains préfèrent un Aperol Spritz plus sec en réduisant la quantité d’Aperol, tandis que d’autres aiment une saveur plus intense en ajoutant un peu plus de liqueur.