Les recettes Chinoises les plus populaires

La cuisine chinoise est incroyablement diverse et chaque région a ses propres spécialités. Voici quelques-unes des recettes chinoises les plus populaires:

1. Poulet Kung Pao – un plat épicé avec des morceaux de poulet, des cacahuètes et des légumes.
2. Rouleaux de printemps – une entrée populaire faite de légumes frais et de crevettes enveloppés dans de la pâte de riz.
3. Nouilles Chow Mein – des nouilles sautées avec des légumes, des viandes ou des fruits de mer.
4. Canard laqué – un plat célèbre de Pékin où le canard est rôti lentement et servi avec des crêpes fines, des oignons verts et une sauce hoisin.
5. Dumplings – une boulette de pâte farcie avec des viandes, des légumes et des épices, bouillie ou cuite à la vapeur.
6. Mapo Tofu – un plat de tofu épicé avec de la viande hachée, de l’ail et des piments.
7. Soupe Won-ton – une soupe claire garnie de boulettes de viande farcies de crevettes et de porc.
8. Porc Char Siu – du porc rôti dans une marinade sucrée et épicée.
9. Riz frit – un plat de riz sauté avec des légumes, des viandes, des œufs et des épices.
10. Dim Sum – une sélection de petits plats servis en portions individuelles, y compris des boulettes de viande, des rouleaux de printemps, des brioches vapeur et des gâteaux de riz.