Les recettes de collations saines pour éviter les fringales de l’après-midi

L’après-midi est souvent synonyme de baisse d’énergie et de petites fringales qui nous poussent vers des en-cas pas toujours très sains. Pour contrer cela, pourquoi ne pas préparer des collations délicieuses et nutritives qui vous maintiendront en forme jusqu’au dîner ? Voici quelques idées gourmandes et équilibrées pour égayer vos pauses de l’après-midi !

1. Boules d’Énergie aux Amandes et Cacao

Ces petites merveilles sont faciles à préparer et regorgent de bienfaits. Riches en protéines et en fibres, elles vous donneront le coup de pouce nécessaire pour finir votre journée en beauté.

Ingrédients :

• 200 g d’amandes
• 150 g de dattes dénoyautées
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
• 1 cuillère à soupe de graines de chia
• Une pincée de sel

Préparation :

1. Mixez les amandes jusqu’à obtenir une poudre grossière.
2. Ajoutez les dattes, le cacao, les graines de chia et le sel, puis mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Formez des boules de la taille d’une bouchée.
4. Placez au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de déguster.

2. Smoothie Vert Énergisant

Pour une dose de vitamines et de minéraux, optez pour un smoothie vert. Il est rafraîchissant, facile à digérer et parfait pour une pause revitalisante.

Ingrédients :

• 1 banane
• 1 poignée d’épinards frais
• 1/2 avocat
• 200 ml de lait d’amande
• 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues

Préparation :

1. Mettez tous les ingrédients dans un blender.
2. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
3. Servez immédiatement pour profiter de tous les bienfaits.

3. Yaourt Grec au Miel et aux Noix

Le yaourt grec est une excellente source de protéines et, associé à des noix et du miel, il devient une collation gourmande et rassasiante.

Ingrédients :

• 200 g de yaourt grec nature
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 poignée de noix (noix de pécan, noix de Grenoble, amandes)

Préparation :

1. Versez le yaourt grec dans un bol.
2. Ajoutez le miel et mélangez.
3. Saupoudrez de noix concassées pour ajouter du croquant.

4. Chips de Kale

Les chips de kale sont une alternative saine et croustillante aux chips traditionnelles. Elles sont faciles à préparer et riches en nutriments.

Ingrédients :

• 1 bouquet de kale
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 150°C.
2. Lavez et séchez bien le kale, puis retirez les tiges dures.
3. Mélangez les feuilles avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
4. Étalez les feuilles sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.

5. Bâtonnets de Carottes et Houmous

Simple, rapide et délicieux, ce duo classique est parfait pour une collation équilibrée. Les carottes apportent des fibres et des vitamines, tandis que le houmous offre des protéines végétales et des graisses saines.

Ingrédients :

• 2-3 carottes
• 100 g de houmous

Préparation :

1. Épluchez et coupez les carottes en bâtonnets.
2. Servez avec une portion généreuse de houmous.

Ces recettes de collations saines sont non seulement délicieuses mais aussi faciles à préparer. Elles vous aideront à rester énergisé(e) et satisfait(e) tout au long de l’après-midi. Prêt(e) à les essayer ? Cliquez ici pour découvrir encore plus de recettes et conseils pour une alimentation saine et équilibrée !

À vos fourneaux !