Recette poisson mariné au barbecue
Préparez un délicieux poisson mariné au barbecue
Envie d’une cuisine délicieuse, saine et conviviale? Il n’y a rien de tel que de préparer un fabuleux poisson mariné au barbecue entre amis ou en famille. Cette recette est incontestablement l’une des recettes estivales préférées de beaucoup d’entre nous. Elle est simple à réaliser, tout en proposant une savoureuse expérience culinaire.
Avant de commencer, rappelez-vous que la qualité de votre poisson est essentielle pour le succès de cette recette. Assurez-vous donc de choisir un poisson frais. Vous pouvez trouver d’excellentes offres de partenaires en cliquant ici.
Ingrédients de la marinade
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- Jus de 2 citrons
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation de la marinade
Commencez par écraser les gousses d’ail dans un bol. Ajoutez-y le gingembre râpé, le jus de citron, la sauce soja et l’huile d’olive. Mélangez bien le tout.
Marinade du poisson
Immergez votre poisson dans la marinade. Assurez-vous que le poisson est bien couvert de marinade. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes. Pour un goût plus intense, laissez mariner toute la nuit.
Cuisson au barbecue
Faites cuire le poisson sur le gril préchauffé pendant environ 10 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille de votre poisson.
Servez votre poisson mariné au barbecue avec une salade fraîche et des tranches de citron pour un repas d’été parfait.
On espère que vous apprécierez cette délicieuse recette de poisson mariné au barbecue. N’oubliez pas de partager vos expériences de cuisine avec nous!