Voici la recette de chef du jour : Carré d’Agneau rôti à la sarriette
Découvrez notre recette de chef du jour ! Préparez-vous à exercer vos compétences culinaires et à créer un repas magique qui fera tourner les têtes. Il est temps de mettre le tablier, de sortir vos ustensiles de cuisine et de commencer à préparer un délice irrésistible! Aujourd’hui, nous allons préparer un « Carré d’Agneau rôti à la sarriette ».
Voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin :
- 4 carrés d’agneau
- 1 branche de sarriette
- Sel et poivre
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail
Et maintenant, passons aux étapes de cette recette :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Assaisonnez les carrés d’agneau avec du sel et du poivre. Frottez-les généreusement avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
3. Chauffez une poêle à feu vif, ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive et faites dorer les carrés d’agneau de chaque côté.
4. Disposez les carrés d’agneau dans un plat à four, saupoudrez-les de sarriette et ajoutez les gousses d’ail pelées et écrasées. Enfournez pour 15 minutes.
5. Une fois que l’agneau est cuit à votre goût, laissez-le reposer pendant 5 minutes avant de le servir.
Et voilà, vous avez préparé un délicieux Carré d’Agneau rôti à la sarriette qui ravira vos papilles et celles de vos convives. N’oubliez pas de présenter le plat de manière élégante : l’aspect est tout aussi important que le goût!
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Bon appétit à tous et à très vite pour une nouvelle recette de chef !