Préparez vous-même vos bouillons de légumes avec cette astuce
Le chef Nabil Zemmouri, alias Chef N Zem sur les réseaux sociaux, nous livre son astuce anti-gaspi pour ne plus acheter de bouillons cubes !
Avec cette astuce, non seulement vous n’aurez plus besoin d’acheter des bouillons cubes, mais vous allez aussi réduire vos déchets. Plutôt que de les recycler au compost, le chef Nabil Zemmouri récupère ses épluchures de légumes pour en faire des sachets de bouillon déshydratés prêts à l’emploi. Très simple à utiliser, ces sachets remplaceront aisément vos bouillons cubes pour cuire des pâtes, du riz ou tout simplement pour préparer un bouillon en vue de faire une soupe ! Découvrez la recette.
Source : Journal des Femmes