Voila la recette de chef du jour !
La Recette du Chef du Jour
Avis aux gourmets et passionnés de cuisine, si vous cherchez à éveiller vos papilles d’une manière différente, vous êtes au bon endroit. Découvrez aujourd’hui notre « Recette du Chef du Jour », alliant finesse et gourmandise. Préparez-vous à enchanter vos sens et à épater vos convives !
Ingrédients
- 300g de filet de saumon frais
- 2 citrons verts
- 1 botte de coriandre
- 1 avocat bien mûr
- 1 petite échalote
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation
- Commencez par tailler le saumon en petits dés. Réservez-le au frais.
- Pressez les citrons verts. Hachez finement la coriandre et l’échalote. Coupez l’avocat en petits dés.
- Dans un grand bol, mélangez le saumon, l’avocat, la coriandre, l’échalote et le jus de citron vert. Ajoutez l’huile d’olive. Salez et poivrez à votre convenance.
- Laissez mariner ce mélange au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Voilà, votre Tartare de saumon, avocat et coriandre est prêt à être dégusté ! Servez-le bien frais pour un maximum de saveurs. C’est un véritable délice, parfait pour un repas léger et savoureux.
Nous espérons que cette recette vous plaira autant qu’à nous. N’oubliez pas, la clé d’un bon plat réside souvent dans la qualité des ingrédients. Alors, lorsque vous préparez cette recette, choisissez vos produits avec soin. Bon appétit !
Le Chef.