Poireauflette : la variante plus légère de la tartiflette à tester pour se régaler sainement
« Super facile et trop bon » – cette version allégée de la tartiflette est parfaite pour se faire plaisir sans trop s’alourdir. Découvrez la recette simplissime !
On adore la tartiflette traditionnelle, mais si on en faisait une tous les week-ends, on finirait par prendre du lard et fatiguer notre digestion… Pour se faire plaisir avec légèreté, il existe une super alternative : la poireauflette ! Une recette plus saine, mais tout aussi gourmande proposée par Monelle Godaert, la maman et influenceuse cuisine connue sous le pseudo @not_so_superflu sur TikTok. « C’est super facile et trop bon« , se régale-t-elle. On ne vous fait pas poireauter plus longtemps, voici la recette de la poireauflette !
Les ingrédients pour préparer la poireauflette de Monelle Godaert
Vous l’aurez deviné : les pommes de terre sont ici troquées pour des poireaux. Mais ce n’est pas le seul changement ! Monelle Godaert utilise d’autres subterfuges pour alléger la recette.
- 5 blancs de poireaux
- 1 oignon
- 200 g de lardons maigres
- ½ briquette de crème liquide légère
- 2/3 d’un reblochon en tranches fines
- 1 filet d’huile d’olive
- Poivre du moulin
Source : Le journal des femmes