Cookeo Infinity : la nouvelle génération qui révolutionne la cuisine
Les nouveautés très attendues du dernier modèle Cookeo
Le nouveau Cookeo Infinity, lancé par Moulinex, est enfin disponible dans les magasins. Mais qu’est-ce qui le différencie des modèles précédents ?
Ce dernier-né de la gamme Cookeo offre une multitude de fonctionnalités. Déjà performants, ses prédécesseurs proposent la cuisson vapeur, sous pression ou le mijotage. Cependant, la cuisine évolue rapidement. Avec l’arrivée d’appareils comme le cuit-vapeur, le mixeur, le grille-pain ou l’air fryer, l’espace sur le plan de travail se réduit. Moulinex a donc voulu créer un appareil polyvalent, capable de s’adapter à toutes les situations, du dîner rapide en 15 minutes au repas familial du week-end. Ce modèle est présenté comme un « 20-en-1 », intégrant plusieurs modes de cuisson différents.
Les deux principales nouveautés du Cookeo Infinity
En tant qu’utilisatrice du Cookeo précédemment, j’ai pu tester ce nouveau modèle. Deux innovations ont particulièrement retenu mon attention.
La première concerne la fonction air fryer, désormais intégrée directement dans le couvercle. Plus besoin d’acheter un accessoire séparé. Cette option permet de réaliser des plats tels que gratins ou rôtis, tout en limitant l’utilisation de matière grasse. Après plusieurs essais, je peux confirmer que les résultats sont comparables à ceux d’un air fryer traditionnel, spécialisé dans cette seule fonction.
La seconde nouveauté est la pale amovible située au fond de la cuve. Elle facilite le mélange automatique, permettant à certaines préparations de cuire sans surveillance, comme un risotto. Cette fonctionnalité rejoint celles déjà présentes sur des appareils comme le Thermomix ou le Monsieur Cuisine. Elle est très pratique, surtout pour les soirs où l’on préfère ne pas trop se prendre la tête en cuisine.
Facilité d’utilisation et capacités de l’appareil
Le Cookeo Infinity est simple à prendre en main. L’appareil guide l’utilisateur étape par étape, via l’écran ou l’application connectée. Même ceux qui ne sont pas très technophiles pourront rapidement s’y habituer. Il est possible de combiner plusieurs modes de cuisson, par exemple vapeur et air fryer, sur deux étages pour préparer un repas complet en une seule fois. La large gamme de recettes proposée par l’application facilite la découverte de nouvelles préparations. Cependant, il faut garder à l’esprit que les temps de cuisson indiqués n’incluent pas le préchauffage, ce qui peut rallonger la préparation d’une dizaine de minutes.
Les possibilités de cuisine maison avec le Cookeo
Grâce à ses différents modes, il est possible de réaliser des préparations variées : yaourts, confitures, brioches, etc. J’ai personnellement essayé de faire du pain maison. Après un pétrissage manuel, j’ai utilisé la fonction levée, qui permet à la pâte de gonfler dans des conditions idéales. La cuisson a été rapide et le résultat très satisfaisant. Je suis encore en train de tester différentes recettes, mais cette première expérience est encourageante.
Les usages quotidiens et les points forts
Ce que j’utilise le plus reste la cuisson sous pression, qui est la spécialité du Cookeo. Elle permet de gagner du temps, par exemple pour préparer un gratin dauphinois : les pommes de terre cuisent rapidement sous pression, puis on peut les faire gratiner dans le même appareil. En revanche, pour éplucher et couper les pommes de terre, il faut encore utiliser ses mains, car le robot ne remplace pas cette étape.
En résumé, mon bilan après quelques semaines d’utilisation est très positif. La promesse de polyvalence est respectée. Le Cookeo Infinity peut donc devenir un allié précieux dans la cuisine quotidienne.
Prix et points à considérer
Ce modèle 20-en-1 est vendu au prix de 449,99 euros. Il convient de noter que certains points méritent d’être pris en compte : l’absence d’une balance intégrée, des anses de panier qui se détachent facilement, ou encore son volume imposant. Ce dernier peut compliquer son installation sous un meuble haut, notamment lors de l’ouverture du couvercle. La vapeur dégagée lors de la cuisson doit aussi être prise en compte.
Malgré ces petits inconvénients, ses nombreuses fonctions, pouvant remplacer plusieurs appareils, lui assurent une place de choix sur le plan de travail. Que vous soyez débutant ou cuisinier expérimenté, le Cookeo Infinity offre des options pour tous les profils, avec un mode guidé ou manuel selon vos préférences.