Révolution en cuisine 2026 : la nouvelle génération de plaques qui va tout changer
Une nouvelle génération de plaques de cuisson en 2026
Dans de nombreuses cuisines françaises, même récemment rénovées, un élément reste visible : cette grande plaque noire en verre qui coupe le plan de travail. Elle est souvent source de traces de doigts et divise l’espace, rappelant qu’on se trouve dans une zone technique. Cependant, en 2026, une innovation pourrait changer cette image : une solution qui remet en question le standard de la plaque à induction classique, en proposant une cuisine plus esthétique et intégrée.
La plaque à induction invisible : comment ça fonctionne ?
Ce nouveau type de plaque reprend la technologie de l’induction, mais sans la surface vitrocéramique traditionnelle. En lieu et place, les bobines de chauffe sont placées sous un plan de travail en céramique ultra-compacte, comme du grès cérame ou du Dekton. La chaleur traverse une épaisseur d’environ 20 mm, chauffant directement le fond des casseroles. La surface visible est lisse, continue, parfois marquée de petites croix discrètes, donnant l’impression d’une cuisson directe sur le plan de travail.
Les matériaux utilisés sont très résistants. Les fabricants optent pour des céramiques techniques de haute densité, capables de supporter les rayures, les chocs et la chaleur quotidienne. Contrairement aux plaques en verre fragile, ces plans sont plus robustes, avec des garanties pouvant aller jusqu’à 25 ans pour la surface et environ 5 ans pour la partie induction sur certains modèles.
Un changement esthétique et pratique
Visuellement, l’effet est radical. La grande dalle noire disparaît, ce qui libère l’espace visuel et agrandit la pièce. Le plan de travail devient continu, sans interruption visuelle par un appareil de cuisson. La cuisine ressemble plus à un meuble intégré au salon, dans un style épuré. Ce design répond à la tendance d’intérieurs plus minimalistes, où la frontière entre espace de vie et zone de cuisson s’efface.
En usage quotidien, cette plaque se fait presque invisible. Lorsqu’elle est éteinte, la zone redevient un plan de travail complet, idéal pour poser un ordinateur, étaler des devoirs ou préparer un buffet. Son entretien est simplifié : pas de joints ou de rebords où la graisse peut s’accumuler. La surface chauffe moins qu’une plaque classique, et les projections ne brûlent pas. Un simple coup d’éponge suffit pour garder la cuisine propre.
Coût, limites et public ciblé
Le prix reste un point important. Un système haut de gamme comme Novy Undercover, installé sur un plan en Dekton, coûte environ 4 000 € hors plan et pose. D’autres modèles, comme la Cecotec Bolero Squad I 4300 Invisible FullFlex, nécessitent un plan en céramique ou granit adapté, ainsi qu’une installation par un professionnel. Ces solutions sont principalement destinées aux nouvelles constructions ou aux rénovations lourdes, pour des particuliers prêts à investir dans une cuisine moderne, durable et pratique.