L’incroyable recette de Brochettes de Gambas au Barbecue

L’été arrive à grands pas, et avec lui, l’excitation des longues journées ensoleillées et des délicieuses grillades au barbecue. Que diriez-vous d’ajouter une petite touche d’exotisme à vos repas en plein air avec une recette simple et savoureuse : celle des brochettes de gambas ! Mettons le cap sur le délice avec notre recette étape par étape.

Ingrédients pour vos brochettes de gambas au barbecue

• 16 gambas crues et décortiquées
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 citrons
• 2 gousses d’ail
• Persil frais
• Sel et poivre

Préparation de vos belles brochettes de gambas

1. Commencez par préparer la marinade: dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail haché et le persil finement ciselé. Salez, poivrez et mélangez bien le tout.
2. Laissez les gambas mariner dans ce savoureux mélange pendant une heure environ, le temps qu’elles absorbent tous les arômes.
3. Préparez votre barbecue. Pendant ce temps, égouttez les gambas et enfilez-les sur les brochettes.
4. faites cuire vos brochettes pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. Astuce : pour éviter que vos brochettes ne collent à la grille, n’oubliez pas de l’huiler légèrement avant la cuisson.
5. Servez vos brochettes de gambas bien chaudes, arrosées du reste de marinade et accompagnées d’une salade verte ou de riz pour un plat complet.

Voilà une recette qui apporte un vent de fraîcheur et de saveurs dans vos repas d’été!

À vos grilles, prêts, savourez !

Le barbecue n’aura plus de secret pour vous avec notre recette de brochettes de gambas. Un plat facile et rapide à préparer qui ravira à coup sûr vos convives. Profitez pleinement de vos soirées d’été avec ce plat convivial et goûteux. Bon appétit!