Rappel E.Leclerc : viande contaminée à l’E. coli, vérifiez vos achats
Rappel chez E.Leclerc : une viande contaminée à l’E. coli concerne les achats de mi-janvier
Un achat simple comme de la farce de viande pour préparer des légumes farcis ou des boulettes peut devenir risqué. En Moselle, un lot de farce de porc et de bœuf vendu dans un hypermarché a été déclaré impropre à la consommation après des contrôles sanitaires. Les autorités ont lancé un rappel ciblé, limité à une période précise d’achat et à un seul magasin, ce qui facilite l’identification des consommateurs concernés.
La plateforme publique RappelConso indique qu’il s’agit d’un rappel de farce de porc et de bœuf. Ce produit, fabriqué sur place dans le rayon boucherie traditionnelle du Centre E.Leclerc Marly en Moselle, présente une contamination à Escherichia coli. Cette bactérie peut provoquer des troubles digestifs. Il est donc important pour les clients ayant fait leurs courses à Marly mi-janvier de vérifier s’ils possèdent cette farce.
Les détails du rappel
La farce concernée est une préparation en mélangeant viande de porc et de bœuf, vendue au poids sans marque commerciale. Elle était proposée uniquement entre le 14 et le 18 janvier 2026 dans ce magasin précis, situé à Marly (code postal 57155). Aucun autre magasin de l’enseigne n’est concerné par ce rappel, qui reste strictement local.
Pour savoir si votre achat est concerné, plusieurs critères concrets sont à vérifier :
- Vous avez effectué vos courses au Centre E.Leclerc Marly (57155) et pas ailleurs.
- Vous avez acheté une farce porc/bœuf sans marque, fabriquée sur place, dans le rayon boucherie traditionnelle.
- Votre ticket de caisse est daté entre le 14/01/2026 et le 18/01/2026.
- Le ticket comporte le code GTIN 0201081000000, identifiant cette préparation.
Risques liés à la contamination à E. coli
Les analyses ont révélé une contamination microbiologique rendant le produit impropre à la consommation. La présence d’Escherichia coli peut entraîner une toxi-infection alimentaire. Les symptômes apparaissent généralement environ trois jours après l’ingestion.
Les personnes affectées peuvent ressentir des troubles semblables à une gastro-entérite : douleurs abdominales, diarrhées pouvant devenir sanglantes, fièvre, et malaise général. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées sont particulièrement vulnérables à ces infections.
En cas de consommation de cette farce et de symptômes dans les trois jours, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en mentionnant l’achat au Centre E.Leclerc Marly et le rappel pour E. coli. Même sans symptômes, un avis médical peut rassurer les personnes inquiètes.
Que faire si vous possédez cette farce ?
Les clients en possession de cette préparation doivent immédiatement cesser de la consommer, même si elle a été congelée. Il faut la retirer de la chaîne alimentaire domestique. Il est possible de rapporter la farce ou le ticket de caisse au magasin jusqu’au 18 janvier 2026 pour obtenir un remboursement. Pour toute question, le centre E.Leclerc a mis à disposition le numéro 03 87 62 80 00.
Pour limiter les risques avec les viandes hachées ou farces, il est conseillé de respecter quelques gestes simples : conserver la viande au frais, la consommer rapidement, assurer une cuisson à cœur d’au moins 70 °C, et bien nettoyer mains, couteaux et plans de travail pour éviter les contaminations croisées. La plateforme RappelConso, gérée par la DGCCRF et la Direction générale de l’Alimentation, centralise toutes les alertes officielles. Le service SignalConso permet aussi de signaler la présence de produits rappelés encore en rayon.