Alerte Rappel Massive de Conserves de la Conserverie La Granvillaise
Un rappel massif de conserves en France concerne certains produits de la Conserverie La Granvillaise, spécialisée dans les produits de la mer. Ces bocaux, souvent oubliés au fond d’un placard, pourraient présenter un risque pour la santé.
Le 9 février 2026, le site gouvernemental Rappel Conso a publié une fiche d’alerte. Celle-ci indique qu’un arrêté préfectoral impose le rappel de certains produits. La période de commercialisation s’étend entre le 29 mars 2025 et le 6 février 2026, et ces produits ont été vendus dans toute la France. La question est donc : votre bocal fait-il partie des lots concernés ?
Quels sont les produits concernés par le rappel ?
Trois recettes emblématiques de la Conserverie La Granvillaise sont visées : les maquereaux au vin blanc, les maquereaux à l’escabèche et la seiche à l’américaine. Ces conserves en bocaux en verre de 850 ml, avec une capsule noire, sont destinées à être conservées à température ambiante. Elles ont été distribué partout en France durant la période indiquée par Rappel Conso.
Pour savoir si vous avez parmi vos produits ceux qui sont concernés, il faut vérifier le code lot inscrit sur l’étiquette ou la capsule. Les lots à surveiller sont : MVB170924 et MVB240125 pour les maquereaux au vin blanc, MES170924 et MES240125 pour les maquereaux à l’escabèche, et SAM061224 pour la seiche à l’américaine. Seuls ces lots précis, sous la marque CONSERVERIE LA GRANVILLAISE, font l’objet du rappel.
Pourquoi ces produits sont-ils rappelés ?
Le motif évoqué par les autorités est une non-conformité pouvant favoriser le développement de la bactérie Clostridium botulinum. Le botulisme, maladie rare mais grave, peut apparaître si le procédé de stérilisation n’a pas été correctement réalisé ou si la chaîne du froid a été rompue. La marque La Granvillaise avait déjà procédé à d’autres rappels en 2025 pour des risques similaires, notamment concernant une seiche à l’américaine en bocal et des rillettes de rouget barbet au piment d’Espelette.
Les symptômes du botulisme sont neurologiques : vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire. Ces signes apparaissent généralement entre 12 et 72 heures après la consommation, mais peuvent survenir jusqu’à dix jours plus tard. Toute personne présentant ces symptômes après avoir consommé un des produits rappelés doit consulter un médecin rapidement.
Que faire si vous avez ces bocaux ?
La recommandation officielle est claire : il ne faut plus consommer ces produits. Il est conseillé de mettre de côté les bocaux concernés, sans les goûter, même si l’aspect ou l’odeur semblent normaux. En cas d’achat, il est possible de demander un remboursement auprès du point de vente. Un numéro dédié est accessible jusqu’au 31 décembre 2026 pour toute question : le 02 33 90 46 76.
Si vous avez déjà consommé ces conserves, surveillez l’apparition de symptômes neurologiques dans les dix jours suivant la consommation. En cas de signes évocateurs, il faut consulter un médecin sans délai en précisant le produit, le lot et le lieu d’achat. En l’absence de symptômes, aucune action particulière n’est nécessaire.
Les autorités rappellent aussi l’importance de respecter les consignes de conservation et de ne jamais consommer un produit en conserve dont l’aspect, l’odeur ou le contenant semblent anormaux. La fabrication de conserves nécessite des connaissances et un matériel adaptés, pour garantir la sécurité des consommateurs.