Cauchemar en cuisine : la fin tragique de l’Auberge du centre à Bon-Encontre
Une fin dramatique pour l’Auberge du centre à Bon-Encontre
Les téléspectateurs de la chaîne M6 pourront revoir, ce jeudi 4 juin 2026 à 23h, un épisode de Cauchemar en cuisine tourné à Bon-Encontre, dans le Lot-et-Garonne. Sur les images, Philippe Etchebest intervient pour aider l’établissement fermé aujourd’hui, l’Auberge du centre, propriété de Levana Boiron et d’Olivier Burgaud. À l’époque, le couple espérait encore sauver leur restaurant, pourtant fragilisé par les conséquences de la pandémie et des dettes accumulées.
Deux ans plus tard, cette histoire s’est terminée par une liquidation judiciaire. Les propriétaires ont été confrontés à de lourds problèmes financiers. Malgré la diffusion de l’émission, ils n’ont pas réussi à rembourser leurs emprunts. Leur établissement a été fermé et leur compte bancaire clôturé, suite à un redressement financier difficile. Olivier Burgaud a raconté en avril 2024 au quotidien Sud-Ouest : « La banque a fermé notre compte et n’a plus voulu entendre parler de nous à partir du moment où on a songé au redressement. Nous n’avons plus de carte bancaire, plus de travail et plus de restaurant. »
L’épisode de “Cauchemar en cuisine” à Bon-Encontre
Située au cœur de Bon-Encontre, L’Auberge du centre a été reprise par Levana Boiron à l’automne 2020, en pleine crise sanitaire. En février 2023, l’équipe de Philippe Etchebest a tourné un épisode du programme sur place. La diffusion a eu lieu le 16 juin 2023 sur M6. La chaîne a prévu une rediffusion de la première partie le 4 juin 2026, à 23h, puis la seconde partie juste après minuit. Pour le public, tout semblait indiquer que le sauvetage avait réussi.
Une visibilité télévisée insuffisante face à la crise
Mais l’été 2023, considéré comme une étape cruciale pour redresser la situation, n’a pas apporté le nombre de clients espéré. Le couple n’a pas pu honorer ses dettes, et l’établissement a été déclaré en cessation de paiements au début juillet 2023, selon les publications au BODACC et la plateforme Pappers. Le tribunal de commerce a lancé une procédure de redressement judiciaire le 11 octobre 2023, qui a été transformée en liquidation judiciaire le 12 mars 2024.
Sur Facebook, Levana Boiron et son compagnon ont annoncé à leurs clients la fermeture définitive : « Nous sommes obligés de nous mettre en liquidation judiciaire. L’avenir de la restauration est très compliqué. » Ils évoquaient également des problèmes de santé et la difficulté à suivre l’inflation, en mars 2024.
Fermeture du compte bancaire : un problème courant pour les restaurateurs
Dans une interview accordée à Sud-Ouest, Olivier Burgaud résume la situation : ils n’ont plus de compte bancaire, plus de carte, plus d’activité. La fermeture de leur compte est liée à leur procédure de redressement judiciaire, qui a compliqué leur relation avec la banque. La nature exacte de leur contrat bancaire n’est pas publique, mais leur témoignage illustre un problème fréquent chez de nombreux indépendants.
Selon le portail officiel Service-Public.fr, une banque peut clôturer un compte courant sans motif précis. Cependant, elle doit prévenir le client par écrit et respecter un préavis d’au moins deux mois. La fermeture du compte de Levana Boiron et Olivier Burgaud est survenue alors que leur situation financière était la plus critique.