Recettes Plats Traditionnels Français

Ingrédients : 1,5 kg de choucroute crue 1 oignon 2 gousses d’ail 2 carottes 2 pommes de terre 500 g

Ingrédients : 1 côte de bœuf de 1 à 1,5 kg 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 gousses d’ail

Ingrédients : Pour les burgers : 500g de viande hachée (bœuf, poulet, dinde, ou une combinaison) Sel et poivre, selon

Ingrédients: 4 escalopes de veau fines 4 tranches de jambon cru 100 g de fromage râpé (type emmental ou gruyère)

La recette de l’œuf meurette est une spécialité bourguignonne qui consiste en un œuf poché servi dans une sauce au

Ingrédients : 1 foie gras cru de canard ou d’oie (environ 500 g) 10 g de sel 2 g de

Ingrédients : 12 noix de Saint-Jacques (fraîches ou surgelées) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de

Ingrédients : 500g de morue salée 500g de pommes de terre 3 gousses d’ail 20cl d’huile d’olive 10cl de crème

Ingrédients : 1 magret de canard Sel et poivre 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe

Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 100 ml de lait 50 g de beurre Sel et poivre Instructions

Ingrédients : 1 chou vert frisé 4 carottes 4 pommes de terre 2 oignons 4 gousses d’ail 4 saucisses de