Recettes Plats Traditionnels Français

Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 100 ml de lait 50 g de beurre Sel et poivre Instructions

Ingrédients : 1 chou vert frisé 4 carottes 4 pommes de terre 2 oignons 4 gousses d’ail 4 saucisses de

Ingrédients : 4 filets de poulet 4 poivrons rouges 3 oignons 4 tomates 3 gousses d’ail 2 cuillères à soupe

Les gougères sont des petites pâtisseries salées à base de pâte à choux et de fromage, originaires de la région

Ingrédients : 2 oeufs 2 cuillères à soupe de lait Sel et poivre 1 cuillère à soupe d’huile ou de

Ingrédients : 2 aubergines moyennes coupées en tranches fines 500g de viande hachée de bœuf 1 oignon haché 2 gousses

Ingrédients : 4 soles moyennes (environ 600 g chacune) 100 g de farine 100 g de beurre Le jus d’un

Ingrédients : 2 kg de moules 2 échalotes 2 gousses d’ail 20 cl de vin blanc sec 20 cl de

Ingrédients : 1 rôti de bœuf (environ 1,5 kg) 3 gousses d’ail (hachées) 2 cuillères à soupe de moutarde de

Ingrédients : 24 gros escargots de Bourgogne 100 g de beurre doux, ramolli 4 gousses d’ail, hachées finement 2 échalotes,

Ingrédients : 500g de viande de bœuf hachée finement 2 jaunes d’œufs 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon