Restaurants – Cuisine Info

Avec ses 104 restaurants étoilés, cette région française est un paradis pour les gourmets – pas besoin d’aller à Paris

Cette région très réputée pour son terroir, se distingue aussi par son nombre de restaurants étoilés au kilomètre carré. Juste

On l’ignore souvent, mais ce petit réflexe commun à table est très mal vu… Selon les experts des bonnes manières,

Au moment de réserver un restaurant étoilé, ce simple geste peut diviser l’addition par deux. Voici lequel… Lorsqu’on franchit les

« Dans 99 % des restaurants, c’est du faux » – cet expert lève le voile sur le mystérieux condiment vert fluo qui

Pour réussir un filet de poisson avec une jolie croûte dorée et croustillante, l’animateur de Petits plats en équilibre a

Comment savoir si mon poisson est cuit ? Entier au four ou en filet à la poêle, ce poissonnier vous glisse

« Tu as vu comme elle est légère ? » – En plus d’être hyper aérienne, c’est sûrement la mousse au chocolat la

Le chef Philippe Etchebest nous a livré le secret pour réussir une soupe à l’oignon gratinée aussi réussie qu’au bistrot.

Vous rêvez d’un dîner vraiment apaisant, où chaque bouchée est un plaisir et où vous pouvez enfin penser à vous ?

C’est officiel : plusieurs pays de l’UE appliquent déjà cette règle et elle pourrait maintenant s’étendre à la France. Un changement

Depuis ce 1er janvier 2022, les établissements recevant du public sont dans l’obligation de proposer gratuitement des carafes et verres