Cuisine Info – Page 14

Comment un restaurant peut devenir étoilé Michelin

Le Guide Michelin est l’un des guides gastronomiques les plus respectés au monde, et obtenir une étoile Michelin peut être

Ingrédients : 400g de steak de bœuf 1 petit oignon rouge, coupé en dés 1 poivron rouge, coupé en dés

Ingrédients : 300 g de riz Arborio 1 oignon haché 2 gousses d’ail hachées 1 litre de bouillon de légumes

Ingrédients : 500g de crevettes décortiquées et déveinées 1 tasse de farine tout usage 1 tasse d’eau froide 1 cuillère

Ingrédients : Œufs (nombre selon votre appétit) Eau Glace Sel Instructions : Portez une casserole d’eau à ébullition. Assurez-vous qu’elle

Ingrédients : 500g de crevettes décortiquées et déveinées 3 gousses d’ail hachées Jus de 1 à 2 citrons 2 cuillères

Ingrédients : Tortillas de blé Blancs de poulet Chapelure Farine Œufs Sel et poivre Huile d’olive Laitue iceberg ou laitue

Les arancini sont de délicieuses boules de riz frites, originaires de Sicile, en Italie. Ingrédients : 2 tasses de riz

Ingrédients : Instructions : Bon appétit !

Ingrédients : Filets de poisson blanc (cabillaud, merlu, lieu noir, etc.) Pommes de terre Farine Levure chimique Bière blonde (ou

Ingrédients : 500 g de farine 10 g de levure de boulanger fraîche (ou 5 g de levure sèche) 80