Cuisine Info – Page 34

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La santé cardiaque est au cœur des préoccupations de nombreux Français. Les maladies cardiovasculaires restent l’une des principales causes de

Aujourd’hui : Coquilles Saint-Jacques à la Truffe Noire – Par Alain Ducasse Ingrédients : 12 coquilles Saint-Jacques 50g de truffe

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Les fabricants de jambon blanc jouent parfois avec les mots. En témoigne cette mention qui figure sur certains emballages et

Un tartare de bœuf encore meilleur qu’au restaurant, ça vous dit ? Le chef Norbert Tarayre nous glisse sa technique de

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L’été est la saison parfaite pour profiter des grillades en plein air, et les brochettes sont l’une des meilleures façons