Aldi rappel : Jambon contaminé à la Listeria

Rappel d’un jambon Aldi à cause de la présence de Listeria

Un produit de charcuterie vendu chez Aldi en France fait l’objet d’un rappel urgent. Il s’agit d’un jambon cuit en tranches, suspecté de contenir la bactérie Listeria monocytogenes. Cette contamination représente un risque pour la santé, notamment la listériose, une infection alimentaire potentiellement grave.

Le produit concerné

Le rappel concerne un « jambon torchon en barquette » de la marque Le Marsigny. Ce produit, vendu dans tous les magasins Aldi en France, a été commercialisé entre le 29 janvier et le 4 février 2026. Il se présente sous forme d’une barquette plastique de 160 grammes, contenant quatre tranches fines, prêtes à consommer.

Pour identifier si vous êtes concerné, il suffit de vérifier l’étiquette arrière de la barquette. La référence à rechercher est : GTIN 4068262055479, avec le lot 1155857 et la date limite de consommation, 27/02/2026.

Les risques liés à la consommation de ce jambon

Ce rappel a été déclenché suite à la détection de Listeria monocytogenes dans le produit. Cette bactérie peut contaminer des aliments déjà cuisinés et se développer dans le réfrigérateur. La listériose, maladie causée par cette bactérie, se manifeste souvent par de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Dans certains cas, elle peut entraîner des complications graves, notamment neurologiques ou affecter la mère et le fœtus chez les femmes enceintes.

Les autorités sanitaires rappellent que l’incubation peut durer jusqu’à huit semaines après la consommation. Les personnes à risque, comme les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées, doivent être particulièrement vigilantes. En cas de symptômes après avoir mangé ce jambon, il est conseillé de consulter rapidement un médecin en mentionnant la consommation du lot concerné.

Que faire si vous avez ce jambon chez vous ?

Si vous possédez ce jambon, il ne faut surtout pas le consommer, même s’il paraît normal. Il est recommandé de le détruire ou de le rapporter en magasin Aldi pour obtenir un remboursement. La procédure est valable jusqu’au 19 février 2026. Pour toute question, Aldi met à disposition un numéro vert : 0 800 200 080.

• Vérifiez la marque, le nom du produit et le format (jambon torchon, 4 tranches, 160 g).
• Contrôlez si l’étiquette comporte le GTIN 4068262055479, le lot 1155857, et la date limite de consommation 27/02/2026.
• Si ces éléments correspondent, ne consommez pas cette barquette et éliminez-la ou rapportez-la en magasin.
• En cas de consommation, surveillez votre santé durant plusieurs semaines. Consultez un médecin si vous ressentez de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures.

Les personnes ayant déjà mangé ce jambon doivent être vigilantes, car la période d’incubation peut durer jusqu’à huit semaines. En cas de symptômes, notamment chez les populations les plus vulnérables, une consultation médicale s’impose rapidement, en précisant qu’il s’agit d’un produit rappelé pour risque de listériose.