Cuisine Info – Page 144

Voici une recette de ratatouille traditionnelle française :

Ingrédients : 2 aubergines 3 courgettes 2 poivrons rouges 2 oignons 4 tomates 3 gousses d’ail 2 cuillères à soupe

Ingrédients : 1 pâte brisée 200 g de lardons fumés 3 œufs 20 cl de crème fraîche liquide 20 cl

Ingrédients : 800 g de bœuf à braiser 6 carottes 2 oignons 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe d’huile

Ingrédients : 1 filet mignon de porc 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 gousses d’ail hachées 1 cuillère à

Ingrédients : 4 grosses tomates 250 g de viande hachée 1 oignon 2 gousses d’ail 1 poivron rouge 1/2 tasse

Ingrédients : 6 endives 6 tranches de jambon blanc 50g de beurre 50g de farine 500ml de lait 100g de

Ingrédients : 3 concombres pelés et épépinés 2 gousses d’ail pelées 1 oignon rouge pelé et coupé en morceaux 1

Ingrédients : 500g d’agneau, coupé en cubes 2 cuillères à soupe d’huile végétale 2 cuillères à soupe de pâte de

Le cocktail Aperol Spritz est un apéritif italien rafraîchissant, parfait pour les journées ensoleillées. Voici une recette classique : Ingrédients

Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant à base de vodka, de ginger beer (bière au gingembre) et de jus

Le Yuzu Sour est un délicieux cocktail qui marie le goût acidulé du yuzu avec la douceur du sucre et