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Menu de la semaine : idées gourmandes et faciles pour régaler toute la famille

Menu de la semaine : idées de recettes du 6 au 12 avril 2026

Du 6 au 12 avril, découvrez un menu varié avec des recettes de saison, simples et gourmandes. Que ce soit pour un repas en famille ou entre amis, voici des idées pour chaque jour, de l’entrée au dessert.

La semaine commence en beauté avec un menu festif pour Pâques. Au programme : des asperges, du saumon et un dessert chocolaté très gourmand. Le mardi, place à la légèreté avec des plats simples et équilibrés, comme un velouté de carottes à la coco, un poisson gratiné ou une mousse à la mangue.

Le mercredi, on revisite des classiques d’enfance en version rapide : céleri rémoulade, risotto de coquillettes, et cookies chocolat-noix de pécan. Jeudi, c’est la saison des légumes avec un velouté de petits pois, une quiche aux brocolis, et une madeleine à la pistache.

Le vendredi, on mise sur la cuisine du placard avec des sardines farcies, un curry de lentilles, et un gâteau de semoule. Le samedi, l’ambiance est aux plats généreux et traditionnels, comme la blanquette de veau et des profiteroles. Enfin, dimanche, on privilégie la simplicité avec un menu express : rillettes de thon, croque-madame aux épinards, et un gâteau micro-ondes pour finir en douceur.

Menus pour chaque jour de la semaine

Lundi Lundi de Pâques à table

Entrée : Flan aux asperges et au parmesan

Plat : Koulibiac de saumon

Dessert : Gâteau de Pâques au chocolat, rhum, café et chantilly mascarpone

Mardi On fait léger

Entrée : Velouté de carottes, coco et coriandre

Plat : Cabillaud gratiné au four

Dessert : Mousse légère au coulis de mangue

Mercredi Cuisine d’enfance, version rapide

Entrée : Céleri rémoulade

Plat : Risotto de coquillettes, tomate et mozzarella

Dessert : Cookies chocolat et noix de pécan

Jeudi Du vert dans l’assiette

Entrée : Velouté de petits pois et pommes de terre

Plat : Quiche aux brocolis et jambon

Dessert : Madeleines à la pistache

Vendredi Cuisine du placard

Entrée : Citrons farcis aux sardines

Plat : Curry de lentilles corail (Dahl)

Dessert : Gâteau de semoule

Samedi Comme au resto… mais à la maison

Entrée : Œufs mayo façon carbonara

Plat : Blanquette de veau à l’ancienne

Dessert : Profiteroles, sauce chocolat et chantilly

Dimanche Menu spécial flemme

Entrée : Rillettes de thon

Plat : Croque-madame aux épinards

Dessert : Gâteau minute nature au micro-ondes

Recettes rapides et faciles pour toute la semaine

Pour ceux qui recherchent des idées de dernière minute, il existe des recettes simples à réaliser en moins de 30 minutes. Ces plats de base sont inratables et parfaits pour faire plaisir à toute la famille.

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