La région la plus gourmande de France révélée par un sondage surprenant
Une récente étude a tenté de déterminer quelle région de France est la plus gourmande selon les Français. Le sondage, réalisé en ligne par Ipsos du 21 au 24 mars 2025 auprès de 1000 personnes âgées de 18 à 75 ans, a posé la question suivante : « Selon vous, quelles sont les 3 régions les plus gastronomiques en France ? »
Les résultats montrent que 92 % des personnes interrogées ont une bonne opinion de la gastronomie française. De plus, 71 % mangent au moins une fois par semaine un plat traditionnel. Si le classement comporte quelques surprises, la première place reste logique.
Le Sud-Ouest, la région la plus gastronomique
Le Sud-Ouest arrive en tête avec 41 % des votes, une majorité écrasante par rapport aux autres régions. Cette région est traditionnellement perçue comme un territoire de fêtes, de tables généreuses et de produits d’exception. Elle évoque notamment le foie gras, le cassoulet, ou encore le magret de canard. Les vins de Bordeaux y occupent aussi une place importante dans l’imaginaire collectif.
Ce mélange de terroir convivial explique en partie pourquoi cette région est considérée comme la plus gastronomique en France.
Les surprises du classement : Lyon et la Bretagne
La région lyonnaise arrive en seconde position avec 33 % des suffrages. Connue comme la capitale de la gastronomie, Lyon est célèbre pour ses bouchons où sont servis des spécialités comme la quenelle, le tablier de sapeur ou la rosette. La réputation de figures emblématiques telles que Paul Bocuse ou La Mère Brazier contribue également à cette reconnaissance.
Plus inattendue, la Bretagne occupe la troisième place avec 26 % des votes, devant l’Alsace (25 %) et la Bourgogne (18 %). Les Français associent cette région aux produits de la mer, aux crêpes, galettes, beurre salé et cidre. La simplicité de ses repas, souvent pris dans un port ou une crêperie face à la mer, semble peser autant que la haute gastronomie des régions plus traditionnelles.
Ce que révèle ce classement sur le goût des Français
Après le top 3, on retrouve la Savoie avec 15 %, puis la Provence et l’Auvergne, toutes deux avec 16 %, ainsi que la Normandie avec 14 %. Une nouvelle enquête réalisée par Ipsos en 2026 confirme cette tendance, avec le Sud-Ouest toujours en tête, cité par 50 % des Français. Viennent ensuite l’Auvergne-Rhône-Alpes (36 %), l’Alsace (33 %), la Bretagne (30 %) et la Bourgogne (28 %).
Ces résultats montrent que les Français associent principalement la gastronomie à la générosité des plats, au fait maison et à la cuisine de tradition. La présence de restaurants étoilés reste importante, mais ce n’est pas l’unique critère. Beaucoup utilisent aussi les avis en ligne pour choisir leurs tables, tout en regardant le Guide Michelin comme une référence de prestige.
Le débat sur la région la plus gastronomique en France demeure donc ouvert, souvent autour d’un bon repas entre amis ou en famille.