Les Marseillais y croient dur comme fer, mais le premier pastis n’est pas né en Provence
Quand on tente de leur voler leur pastis, les Provençaux s’insurgent. Et pourtant, ils vont devoir accepter de partager sa
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Auteur : cuisininfo
Cet accessoire permet de saler 3 fois moins ses plats sans même s’en rendre compte
Diminuer le sel dans son alimentation, ce n’est pas toujours du gâteau. Mais avec cet ustensile futé, on le fait
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Cette règle enseignée en CAP pâtisserie est le secret pour une tarte aux pommes croustillante et bien caramélisée
Une tarte aux pommes avec une pâte croustillante et des fruits fondants ? Cette experte de la pâtisserie a piqué ce
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Le riz cuit deux fois plus vite avec cette technique et c’est vraiment plus économique
Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur la cuisson du riz : cette technique économe en temps et en énergie
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Son cake à la banane plaît à tout le monde : ce que Cyril Lignac ajoute à sa recette y est pour beaucoup
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60 Millions de Consommateurs met en garde : ce réflexe en pâtisserie rend les moules en silicone dangereux
Une contre-indication importante souvent ignorée : selon les experts, cette façon d’utiliser les moules en silicone peut être nocive ! Peu à
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Mieux que l’huile de tournesol : la championne du monde de la frite préfère utiliser ça
Sophie Coindre doit sa victoire à la saveur de ses frites bien croustillantes. Pour les faire cuire, elle ne jure
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On les croit saines, mais elles sont plus grasses que les autres : ces chips ont « un effet pervers »
60 Millions de Consommateurs tire la sonnette d’alarme. Certaines marques de chips jouent la carte de la santé, mais la promesse
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Avec la recette de Laurent Mariotte, faire des cordons bleus maison devient un jeu d’enfant
« Que des bonnes choses » – avec le cordon bleu maison de Laurent Mariotte, on est sûr que les enfants vont
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Le dimanche, Cyril Lignac prépare son poulet comme ça : « c’est une recette que j’adore »
Dans un épisode de « Tous en Cuisine », le chef a confié sa recette de poulet du dimanche. Un plat rapide
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Chez Leclerc, Isabelle a économisé 460 euros depuis le début de l’année – voici comment elle s’y prend
Quand Isabelle fait ses courses, rien n’est laissé au hasard. Cette habituée connaît les rayons comme sa poche : elle y
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