Comment récupérer le fond brûlé de ma cocotte minute ?
Vous avez oublié votre cocotte minute sur le feu et le fond est brûlé ? Pas de panique. Plutôt que de
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Actus
Un avis sur trois est faux : ces restaurants notés 5/5 sur Google trompent leur monde
Lorsqu’une adresse est très bien notée, on y fonce tête baissée. Pourtant méfiance : même les bons élèves savent tricher… Samedi,
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Cuisiner dans des villas et des yachts : voici à quoi ressemble ma vie de chef à domicile
Océane Sirop, une cheffe à domicile de 25 ans, nous dévoile les coulisses de son métier hors du commun. Une vie
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« Ça ne se fait pas » – les maraîchers détestent quand les clients font ça au marché
On a tous déjà vu quelqu’un faire ça au marché, mais c’est loin d’être un exemple à suivre… Un maraîcher
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Fin des débats entre mozzarella et burrata : Grand Frais a trouvé le moyen de mettre tout le monde d’accord
Si vous n’arrivez pas à arbitrer le match mozza-burrata à la maison, allez donc faire un tour chez Grand Frais :
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Deux fois moins cher que la morue, ce poisson est parfait pour faire des acras maison
Une alternative économique au cabillaud, à glisser dans les acras de votre prochain apéro. Les accras, on peut dire que
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Un boulanger alerte sur une arnaque de plus en plus courante : toutes les viennoiseries sont concernées
La pâte feuilletée des boulangeries est souvent confectionnée avec un ingrédient de piètre qualité, dont on ne soupçonne pas la
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Personne ne le remarque, pourtant ce symbole caché sur les bouteilles de lait est crucial
Comment reconnaître un lait de qualité ? En se fiant à ce repère discrètement apposé sur certaines bouteilles… Il se boit
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Moitié moins calorique que le gruyère râpé, ce fromage se marie tout aussi bien avec les pâtes
Avec sa teneur réduite en matières grasses, on peut savourer une assiette de pâtes généreuse, sans complexer ! Parmesan, comté ou
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Mûr en 3 heures : c’est la technique à connaître pour sauver un melon sans goût
Un réflexe à garder sous le coude, en cas de fruit trop fade, trop ferme et peu savoureux. Trop pâle
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« Ne l’utilisez jamais » : Jimmy Mohamed alerte sur cet ustensile pour barbecue particulièrement dangereux
Symbole de convivialité, le barbecue rime aussi avec danger. En France, il serait à l’origine de 200 accidents chaque année selon
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