Valérie Trierweiler : son fils Léonard brille dans la haute gastronomie à New York
Valérie Trierweiler : son fils Léonard gravit de prestigieux échelons dans un domaine très éloigné de celui de sa mère
Fils de l’ancienne première dame Valérie Trierweiler, Léonard n’a pas choisi la voie médiatisée. Son nom suscite pourtant la curiosité. Il a décidé de suivre une carrière discrète, loin des projecteurs, en se lançant dans la haute gastronomie.
Tout débute à New York, loin de la France. C’est dans la cuisine du restaurant Le Bernardin, réputé parmi les meilleurs du monde, que Léonard commence son apprentissage. Ce restaurant, très exigeant, est un environnement où la rigueur et la précision sont essentielles. En mars 2019, il intègre l’établissement en tant que commis, une position modeste mais essentielle dans la hiérarchie. Il doit y effectuer de longues heures de travail, sous haute pression.
Malgré ses vacances partagées avec sa mère, Léonard ne souhaite pas se contenter d’un parcours facile. Il progresse, apprend et s’impose peu à peu. Son sérieux, sa rigueur et son sens du détail lui permettent de se distinguer. Après cinq années d’efforts, il décroche un poste clé : celui de sous-chef.
Une ascension dans un domaine précis
Son parcours a été suivi par l’émission 66 Minutes, lors d’un reportage diffusé le 17 août 2025. Les images montrent son dernier service dans ce restaurant d’exception, un moment chargé d’émotion. Il y a là ses adieux à ses collègues, une étape importante dans sa carrière. À seulement 28 ans, Léonard décide de tourner une nouvelle page.
Il quitte New York et Le Bernardin pour revenir en France avec un projet ambitieux : ouvrir son propre restaurant. Il choisit L’Isle-Adam, dans le Val-d’Oise, où il lance L’Atelier. Sur Instagram, il décrit ce lieu comme « l’art du bon vivre à la française » et « une adresse cousue main pour les bons vivants ». Dès les premières images, la cuisine attire l’attention : des plats colorés, travaillés et généreux.
Un établissement reconnu pour sa cuisine accessible
Contrairement à certains chefs issus de grandes maisons, Léonard Trierweiler opte pour des prix abordables. Le midi, une formule à une quinzaine d’euros est proposée. Les plats, qu’il s’agisse de viande ou de poisson, restent accessibles, avec des propositions entre 10 et 12 euros. La carte offre également une grande diversité.
Les amateurs de produits de la mer y trouvent leur bonheur avec des sardines, moules, pétoncles ou poulpe, proposés à des tarifs raisonnables. Pour des huîtres et crustacés, les prix peuvent aller jusqu’à 29,50 euros. Il est aussi possible de partager des plateaux, dans un esprit convivial. L’établissement propose aussi plusieurs planches à partager, ainsi qu’une sélection de plats variés, du burger de bœuf aux rognons de veau, en passant par le filet de dorade.